maanantai 25. marraskuuta 2013

Uuniomenat



Jouluruokaa riitti vielä koko sunnuntain, eli kahdet ähkyt saatiin niistä vielä vedettyä! 
Ja ähkyjä piti vielä vähän täydentää ihanilla uuniomenilla, joita nautittiin vaniljajätskin ja kinuskikastikkeen kera.... ;) 


Uuniomenat



6 omenaa
150 g voita
2 tl jauhettua kanelia
3 rkl fariinisokeria
2 dl mantelilastuja

Pese omenat hyvin. Poista siemenkodat (omenaporalla). Laita omput uunivuokaan.
Sekoita pehmeä voi ja muut täytteen ainekset. Lusikoi täyte omenoiden koloihin ja päälle.
Paista 175 asteessa n.35 minuuttia tai kunnes omput ovat pehmeitä.

Tein itse tuon kinuskikastikkeen, eli keittelin hiljalleen kattilassa 1 dl kermaa & 1 dl fariinisokeria kinuskiksi.


Edessä on taas aikas kiireinen viikko. Sekä töiden osalta että ihan tuon muun elämän osalta. Pitäisi revetä miljoonaan paikkaan yhtäaikaisesti, katsotaan kuinka onnistun multiploitumaan! :)
Töissä vietellään työpaikan synttäriviikkoa ja se tietää aikamoista hulinaa. Samalla pitäisi yksi uusi myymälä käydä avaamassa. Loppuviikosta pitäisi ehtiä pitämään muutama vapaapäiväkin, ja niiden päivien aikana ehtiä käymään luottokampaajan luona Turussa, Volbeatin keikalla Helsingissä jne jne. Ja viikon täydentää vielä mamman 80-vuotissynttärit! :) Eli kyllä sitä siinä... 
Saattaa ensi sunnuntaina olla yhtä kuitti kun Lyyti näissä kuvissa! :)


7 kommenttia:

  1. Uuniomenat on herkkua!:)

    On siinä ohjelmaa kerrakseen, mutta sunnuntaina sitten vaan yhtä rennosti kuin Lyyti.:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Tämä oli mulle eka kerta kun tein uuniomppuja, ja tosiaan, hyviä olivat!!
      Voi tosiaan olla että maataan sunnuntaina koko sakki soffalla ihan rikkipoikkihalki! :)

      Poista
  2. ooooh, ihania uuniomenia!! Tsemppiä kiireiseen viikkoon!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos! :) Eiköhän tämä viikko tästä mene, kun on paljon kaikkea kivaa odotettavaa! :)

      Poista
  3. Melkoista vipinää siis tiedossa :) Onneksi joukkoon mahtuu paljon mukavia asioita, joten viikko hujahtanee suht vikkelään.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Nimenomaan, paljon kaikkea kivaa ja normaalista poikkeavaa!! Helsinkiin jäädään yöksi, mikä tietää sitä, että pääsee hotelliin aamupalalle, luksusta!! ;)

      Poista
  4. Kiireinen viikko tiedossa, mutta vaikuttaa kyllä mieluisalta puuhalta!:)
    Uuniomenat on jotain niin taivaallista potenssiin miljoona.;)

    VastaaPoista

Kiitos kommentistasi! :)